Wednesday, January 27, 2016

طريقة عمل شوكولاتة باونتي منزليا بسهوله Bounty chocolate at home

اقدم لك سيدتي طريقه اعداد شوكولاته في المنزل بسهوله

المواد اللازمه لتحضير شوكولاته باونتي منزليا

** 16 ملعقه طعام زبدة

** 3 كوب جوز هند

** كوب ونصف سكر

** نصف كوب كريم خفق

** كوب ونصف شوكولاته متوسطه الحلاوة

** ملعقتي طعام زيت نباتي

طريقة تحضير شوكولاتة باونتي منزليا بسهوله

** نضع السكر والزبدة وكريمة الخفق في وعاء على نار هادئه
وتترك حتى تبدأ بالغليان، مع الحرص على التحريك من وقت لآخر
باستعمال ملعقه خشبيه

** يُرفع الخليط من على النار، ويضاف اليه جوز الهند وتقلب المكونات بشكل جيد

** تُغطى صينية متوسطة بورق الزبدة ويسكب الخليط فيها

** يُفرد الخليط في الصينية بظهر الملعقة، ثم تغطى الصينية بورق النايلون
وتترك في الثلاجه ليلة كاملة

** تخرج الصينية من البراد في اليوم التالي، وبالإستعانة بحواف ورق الزبدة
ويُرفع منه الورق بواسطة سكين عريض وحاد، ثم يُقطّع الخليط إلى مكعبات متوسطة الحجم.

** توضع الشوكولاتة والزيت في وعاء عميق، ويترك الوعاء في حمام مائي.

** تحرك الشوكولاتة عندما تبدأ في الذوبان حتى تندمج مع الزيت تماماً وتصبح لامعة.

** تغمس مكعبات جوز الهند في الشوكولاتة السائلة، وتُترك على ورق البرشمان حتى تجف تماماً.

** ثم تنقل المكعبات إلى البراد وتترك لفترة حتى تتماسك الشيكولاتة
** تقدم