اعداد البسكويت الناعم بالزنجبيل
المقادير
200 غم من الزبدة
125 غم من السكر
قشر ليمونة مبشورة
صفار بيضة واحدة
375 غم من الدقيق
زنجبيل ناعم
طريقة التحضير :
- تخفق الزبدة والسكر والليمون وصفار البيضة.....
- ينخل الدقيق ويضاف الى الخليط ثم يضاف الزنجبيل ويعجن......
- تبرم العجينة وتوضع في مكان بارد مدة ساعة تقريبا.....
- تقطع العجينة بالشكل المراد وتخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة 10-12 دقيقة
