اقدم لك سيدتي طريقة تحضير شوربة الثوم الصحية
مكونات شوربة الثوم
10 فصوص الثوم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
حبتان بصل مفرومه
ملعقة كبيرة من الزعتر مفروم
6 أكواب مرقة الدجاج
ملعقة كبيرة من الأعشاب العطرية (ورق الغار - البقدونس - المريمية)
كوب من الكريما الحامضة
كوب من مكعبات الخبز المحمصة (اختياري)
طريقة اعداد وتحضير
يسخن الزيت و الزبدة في وعاء على نار هادئة.
تضاف فصوص الثوم و البصل مع التحريك لبضعة دقائق.
تضاف مرقة الدجاج و الأعشاب العطرية و الزعتر.
تترك تغلي لمدة 10 دقائق.
تضاف الكريما و تغلي لدقيقتان.
تزين الشوربة بالخبزالمحمص و تقدم ساخنة
