اقدم لك سيدتي طريقة عمل خبز البيدا التركي
المكونات
9 كوب طحين
كوب 1 حليب
بياض بيضه
ملعقه اكل سكر
ملعقه اكل خميره
ماء
ملح
الطريقه العمل نخلط كل مواد المذكورة داخل الطحين ونعجنه
بعد عجن العجينة نضيف زيت زيتون او زيت ونتركها على
جنب ساعتين حتى تختمر وبعدها نقوم بفرد العجينة بلحجم
والشكل الي انتم حابين ونغطي العجينة ونتركها 10 دقايق
وبعدها ندهن وجه الخبزه بلبيض ونقوم بنقش الخبز ثم
نضيف على وجه خبز سمسم وحبه البركة وندخله بلفرن
على 500 وهرنهايت ( 200 م ) نكون مسخنين. الفرن قبل ان نضع الخبز في
الفرن قبلها ب20 دقيقه. والف عافيه
المكونات
9 كوب طحين
كوب 1 حليب
بياض بيضه
ملعقه اكل سكر
ملعقه اكل خميره
ماء
ملح
الطريقه العمل نخلط كل مواد المذكورة داخل الطحين ونعجنه
بعد عجن العجينة نضيف زيت زيتون او زيت ونتركها على
جنب ساعتين حتى تختمر وبعدها نقوم بفرد العجينة بلحجم
والشكل الي انتم حابين ونغطي العجينة ونتركها 10 دقايق
وبعدها ندهن وجه الخبزه بلبيض ونقوم بنقش الخبز ثم
نضيف على وجه خبز سمسم وحبه البركة وندخله بلفرن
على 500 وهرنهايت ( 200 م ) نكون مسخنين. الفرن قبل ان نضع الخبز في
الفرن قبلها ب20 دقيقه. والف عافيه