Friday, June 5, 2015

اكليل الجبل ..غذاء ودواء

 يعتبر اكليل الجبل من الاعشاب العطرية المعمرة دائمة الخضرة  .....تنمو في المناطق المرتفعة...لعلاج التوتر النفسي والاكتئاب...

فوائد اكليل الجبل الطبيه 


يستعمل بكثرة في المطبخ الغربي للنكهة وخاصة الاطعمة التي تحتوي اللحوم
 مفيد في علاج الامراض النفسية او الامراض  المرتبطة بالتوتر مثل الالم في اعلى المعدة والقولون العصبي وذلك لاحتوائها على مادة السيروتينين التي يعتبر نقصها من اهم اسباب الامراض النفسية وخاصة الاكتئاب..
يحتوي على مواد مضادة للاكسدة وكذلك الزيوت الطيارة التي تزيد مقاومة الجسم للالتهاب والفطريات...
يحتوي على مجموعة فيتامين B  ,وفيتامين A  وفيتامين C  والمعادن ويقوي الذاكرة


طريقة الاستعمال :

يضاف مقدار ملعقة كبيرة او قطعة بطول 5 سم الى كوب ماء مغلي ويغطى لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويشرب ...

 
نادي الطبخ والحلويات