Tuesday, June 16, 2015

سلطة الشمندر

تحضير  سلطة الشمندر البسيطه Beet salad

مكونات سلطة الشمندر

*  رأسين كبيرين من البصل

*  ضمة بقدونس
*  نصف كوب زيت زيتون
*  ملعقة طعام من الملح
* كيلو غرام واحد شمندر مقشر ومسلوق
*  ملعقتين من الخل


طريقة عمل سلطة الشمندر


*  يقطع البصل على شكل حلقات ويضاف اليه الملح والخل والزيت
*  يقطع الشمندر الى دوائر ( حسب الرغبه ) ويضاف الى الخليط السابق
*  تخلط المقادير جيدا 
*  تسكب في وعاء التقديم 
*  تزين بالبقدونس المفروم

مجلة بيت العطار