تحضير كيك التمر بطريقه مبسطه
المكونات :
واحد ونصف كوب تمر مفروم موضوع في كوب ماء مغلي
كوب سكر
ثلاثة ارباع كوب جوز مفروم
بيضة،
ربع ملعقة صغيرة فانيلا
ربع كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة زيت،
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم (كربونة)
ملعقة كبيرة طحينية لدهن صنية الخبز.
الطريقة :
يجمى الفرن على درجة حراره 180 درجه مئويه
يخلط السكر والزيت في الخلاط
يوضع الدقيق تدريجيا ثم البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم
يضاف التمر ثم البيض ثم الفانيلا والحليب ثم الجوز وتخلط
يوضع الخليط في صينية الخبز ويخبز حوالي 45 دقيقية
