اعداد اصابع زينب بطريقة سهله
المقادير :
كوب واحد من السمنة
اربع أكواب طحين
كوب من السميد
ملعقة واحدة من السكر
ملعقتان كبيرتان من حب اليانسون
ملعقة واحدة من حب المحلب
ملعقة واحدة من الخميرة
كوب ماء دافئ
زيت للقلي
ليتر من القطر الساخن.
*الطريقة :
اخلطي الطحين مع السميد ثم أضيفي السمنة و افركيها جيدا ..
أضيفي الخميرة واليانسون والمحلب بعد اضافتها الى الطحين والسميد وعجن الخليط جيدا
ضعي كوب الماء والسكر حتى تحصلي على عجينة متماسكة
تترك العجينة مدة ساعة
تقلى في الزيت ثم توضع في القطر.
وصحتين وعافية
