Friday, June 5, 2015

كباب الدجاج

تحضير كباب الدجاج بطريقه سهله

** نصف غم من لحم صدر الدجاج

** نصف ملعقه صغيره ملح

** ثوم ، نصف ملعقه صغيره بهارات

** 2 ملعقه كبيره زيت

** برتقاله

** 6 ملعقه كبيره مايونيز

** 6 ملعقه كبيره كريما

** 2 ملعقه صغيره خردل
** ملح

** اقطعي لحم الدجاج الى قطع صغيره (5سم ) عرض

** قومي بمزج الملح والبهار وملح الثوم ثم ضعيها على قطع الدجاج

** ضعي القطع في اسياخ الشواء ومن ثم ضعيها في صينية الفرن واسكبي عليها الزيت

** اخبزي الكباب في فرن درجة حرارته (220 ) لمدة 8 دقائق

** في اثناء ذلك قشري البرتقاله ثم قطعيها الى قطع صغيره
** اخلطي المايونيز مع الكريما والخردل ثم ضعي قطع البرتقال عليها وحركيها

** تقدم بجانب كباب الدجاج

Unknown June 05, 2015