Thursday, September 17, 2015

تحضير شيبس تورتيلا المكسيكي في المنزل Mexican Tortilla Chips at home

تحضير شيبس التورتيلا المكسيكي منزليا

المواد المطلوبه لتحضير شيبس تورتيلا المكسيكي في المنزل

*   نصف ملعقة صغيرة بهارات تشيلي ميكس
*   نصف ملعقة صغيرة ملح
*   اثنا عشر رغيف تورتيلا بالذرة
* نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
* نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
*    رذاذ الزيت النباتي

طريقة عمل شيبس تورتيلا المكسيكي في المنزل

*   نضع ارغفة التورتيلا فوق بعضهم ونقوم
بتقطيعهم الى انصاف ثم ارباع
* نضعهم في كيس بلاستيكي كبير
* نضع الملح والثوم البودرة والبصل البودرة
وبهارات تشيلي ميكس في وعاء ونخلطهم جميعا
*   نضيف خلطة البهارات الى التورتيلا ونغلق
الكيس مع ادخال الهواء بداخله ونبدأ بتحريك
الكيس لتتغلف مثلثات التورتيلا بخلطة البهارات
* نرش صينية الفرن برذاذ الزيت ونصف
مثلثات التورتيلا ونرش وجههم ايضا
*   ندخلهم للفرن الساخن من قبل على درجة
حرارة متوسطة لمدة 8 دقائق الى ان تكتسب التورتيلا اللون الذهبي
* نخرج شيبس التورتيلا من الفرن ونتركه يبرد ويصبح جاهز للتقديم