Monday, March 14, 2016

تحضير المايونيز بسهوله منزليا mayonaise

تحضير المايونيز بسهوله منزليا


مكونات المايونيز


**كوب زيت نباتي
**ربع كوب ماء مثلج
** بيضة
**عصير ليمونة
**  ملعقة طعام خل
** فلفل أبيض حسب الرغبة
**ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير المايونيز:

**  نكسر البيضة ونضعها في خلاط كهربائي ثم نضيف الخل والقليل
     من الزيت النباتي والملح والفلفل وندير الخلاط.
**  نضيف أثناء الخلط بقية الزيت النباتي والماء المثلج وعصير الليمون
     ونتابع الخلط حتى يصبح الخليط متوسط السماكة.
**   نضع المايونيز في طبق تقديم ونقدمه مع جميع أنواع الاطباق حسب الرغبة.

مجلة بيت العطار