طريقة عمل كبة طحين
مكونات كبة الطحين
٢ كوب طحين تمن٢ كوب ماء
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة مدراس
ملح
الحشو:
٢/١ كيلو لحم او دجاج
٤/١ كيلو بصل
كرفس
كشمش
بهارات
ملح
طريقة عمل كبة الطحين
على عجيبة قويه ومتماسكة تترك لتبرد تشكل كرات من العجينة تلف وتحشى
وتشكل على شكل أصابع او دوائر تقلى في زيت غزير وتقدم
