بان كيك البطاطا

طريقة اعداد بان كيك البطاطا ( البطاطس )

مقادير بان كيك البطاطا

*     2 حبة بطاطس
*    حبة بصل مفروم
*    2 بيضة
*   ربع كوب دقيق
*   كوب حليب
*   معلقة كبيرة زيت
*   ملح
*   كمون
*   فلفل أسود
*   زيت للتسوية

طريقة تحضير بان كيك البطاطا

*   يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات.
*  يسلق بالطريقة التقليدية، ثم يهرس جيداً حتى ينعم.
*   يوضع البطاطس في بولة، ويضاف إليه البيض والحليب
     والدقيق والزبدة، ويخلط جيداً.
*  يتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون، ويخلط مرة أخرى.
*   تدهن مقلاة غير قابلة للإلتصاق بالزيت.
*   يصب مقدار معلقتين من الخليط في المقلاة.
*   تقلب على الجانبين حتى تنضج وتحمر.
*   تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
*   ترص في الطبق، وتقدم.

person_outline Unknown  schedule October 29, 2017 

المطبخ