Sunday, June 7, 2015

تحضير السلطه اليونانيه

تعد السلطة اليونانية من السلطات ذات القيمة الغذائيه العاليه

** 3 حبات خيار

** 3 حبات بندورة

** حبة واحدة فلفل حلو ورقات خس

** 30 غم جبنة فيتا

** ربع كوب زيت زيتون

** عصير ليمون حسب الرغبة

** فلفل أبيض حسب الرغبة

** بصل مقطع حلقات رفيعة

** زعتر ورقي ناعم

** رشة ملح

10 حبات زيتون أسود...

** تغسل الخضراوات جيدا

** قطع كلا من البندورة والخيار والفلفل الحلو
الى قطع كبيرة الحجم

** اغسل اوراق الخس وضعها حول الوعاء
الزجاجي من الداخل ثم اضف اليها الخضراوات المقطعة

** قطع جبنة فيتا الى مكعبات و أضفها الى المكونات

** نضع الملح والفلفل حسب الرغبة ونرش زيت
الزيتون وعصير الليمون وحبات الزيتون الاسود ..
وأخيرا نرش الزعتر الورقي الناعم

** توضع السلطة في وعاء التقديم وتزين
بأوراق النعناع والبصل والزيتون ةبعض قطع جبنة فيتا .

Unknown June 07, 2015