سلطة لبنانيه لذيذة مثل مصدرها. تعتبر ذات قيمة غذائية عالية...يفضل تحضيرها قبل التقديم مباشرة..................وصحتين وعافية
مناسبه للريجيم
المقادير:
اربع ضمم (باقه ) بقدونس
نصف ضمة (باقه )نعنع.
خمس ملاعق كبيرة برغل ناعم
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب زيت زيتون
خسة واحدة متوسطة الحجم
ملح
طريقة العمل :
ينقع البرغل لمدة نصف ساعة ويصفى ...
يغسل البقدونس والنعنع والخس جيدا ويفرم ناعما...
تفرم البندورة والبصل ناعما ويضاف الى البقدونس والنعنع ...
يضاف البرغل وعصير الليمون وزيت الزيتون ...
يضاف الملح
تخلط جيدا وتسكب في جاط التقديم وتزين ...
.jpg "تحضير التبوله")