اعداد الهريسه حسب الاصول
المقادير :
كوب طحين
كوب سكر،
4 بيض،
1 كوب سميد ناعم،
كوب لبن،
ملعقة كبيرة باكينغ باودر
كوب جوز الهند،
كوب و نصف كوب قطر.
الطريقة :
تخلط المقادير السائلة مع بعضها في الخلاط ثم تضاف المقادير الجافة ويخلط من جديد..
تدهن صينية بالزيت ، يوضع الخليط في الصينية ثم تدخل فرن محمى مسبقا ، حتى تنضج ويحمر وجهها قليلا..
تخرج الصينية من الفرن .. وتشرب بالقطر .. تقطع وتقدم باردة..
