Thursday, June 11, 2015

متبل الكوسا باللبن للرجيم

تحضير متبل الكوسا باللبن طبق قليل السعرات الحراريه وطعمه مميز



المكونات


*   نصف كوب زيت زيتون
*  نصف كيلو كوسا
*  كوب ونصف لبن زبادي( لبن منزوع الدسم للريجيم )
*  ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
*  ملعقة طعام ملح
*  ثلاث فصوص ثوم مهروس ناعم
*  خمس ملاعق عصير ليمون


طريقة العمل


*   يزال القمع للكوسا ويقطع الى اربع قطع
*   يسلق على نار هادئه حتى الاستواء التام
*   يصفى ويهرس حتى يصبح ناعم تقريبا
*  يخلط الثوم والملح واللبن وعصير الليمون
   ويضاف الى الكوسا المهروس ويخلط جيدا
*  يسكب في وعاء التقديم ويزين بالبقدونس

مجلة الصباح