Thursday, June 11, 2015

البيض على التوست المحمص

تحضير البيض على التوست المحمص لوجبة الافطار للاطفال

Eggs on toast toasted

مكونات البيض على التوست المحمص

*   ثلاث بيضات مسلوقه جيدا
*   ربع كوب مايونيز
*   نصف ملعقه صغيرة فلفل احمر
*  نصف ملعقه صغيره ملح
*  ربع ملعقه صغيرة خردل
*  رشة فلفل اسود 
* ملعقه طعام  فلفل اخضر مفروم ناعما
*  ملعقه صغيرة بصل مفروم ناعما

طريقة عمل البيض على التوست المحمص


*    يفرم البيض المسلوق ناعما جدا
*    يخفق الخردل والفلفل الاسود والاحمر والملح والمايونيز 
     ثم يضاف البيض الناعم والبصل والفلفل الاخضر الى المزيج السابق 
    وتخلط المكونات جيدا
* يفرد المزيج على التوست المحمص ( او الخبز المحمص )


مجلة بيت العطار