Wednesday, June 10, 2015

سلطة النيسواز ( سمك الطون Nisoise Salad)

تحضير سلطة النيسواز ( سمك الطون) حسب الاصول

تحضير سلطة النيسواز للرجيم

مكونات  سلطة النيسواز ( سمك الطون   Nisoise Salad)


  * علبة طون مصفاة من الزيت
  * نصف كيلو بطاطا مسلوقه ومقطعه
*  ربع كوب زيتون اسود منزوع النوى
*  راس بصل صغير مقطع حلقات
*  اربع ورقات خس
*  حبة فلفل اخضر مقطعه حلقات( حسب الرغبه )
*  حبة بندورة ( طماطم ) مقطعة حلقات( حسب الرغبه )
*  فص ثوم ناعم
*  ملعقة بقدونس مفروم ناعم
*  ثلاث ملاعق زيت زيتون
*  اربع ملاعق عصير ليمون
*  ثلاث ملاعق خل
*  ملعقه صغيرة ملح
*  رشة فلفل اسود
*  شريحتان من سمك الانشوا

طريقة عمل سلطة النيسواز ( سمك الطون   Nisoise Salad)

*  توضع اوراق الخس في طبق التقديم
*  يخلط الزيت والخل و عصير الليمون 
   والفلفل الاسود والملح والبقدونس والثوم
*  تخلط باقي المكونات مع بعضها
      ويسكب عليها الصوص
*   تزين بشرائح سمك الانشوا وشرائح 
    البيض المسلوق المقطع شرائح




مجلة الصباح