سلطة الفجل والجزر للرجيم Radish and carrot salad
تحضير سلطة الفجل والجزر من مكونات بسيطه وبطريقه سهله ..مناسبه للحميات الغذائيه ( الريجيم )
المكونات
- ثلاث رؤوس فجل متوسطة الحجم
- ثلاث جزرات متوسطة الحجم
- كوب جبنه بيضاء مبروش
- ربع كوب بقدونس مفروم ناعما
- ربع كوب عصير ليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب زيت زيتون
- ثلاث فصوص من الثوم مهروسه ناعما مع الملح
- للتزيين خمس حبات زيتون اسود
طريقة العمل
- يغسل الجزر والفجل بشكل جيد
- يبرش الجزر والفجل على الناعم باستعمال المبرشه اليدويه
- يخلط الثوم المهروس مع عصير الليمون والزيت ويسكب فوق الفجل والجزر
- تضاف الجبنه البيضاء المبروشه الى المكونات السابقة وتقلب جيدا
- يزين بالبقدونس والزيتون الاسود او حسب الرغبه
