عمل البرجر البيتي الشهي المضمون حسب الاصول
homemade burgersمكونات البرجر البيتي الشهي المضمون حسب الاصول
* نصف كيلو لحم مفروم بدون بقدونس
* ثلاثه ارباع كوب زيت ذرة
* ملعقتان صلصة أو كاتشب
* ملح حسب الرغبة
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
* ملعقتان كبيرة بهار همبورجر
* كوبان بقسماط (قرشله مطحونه )
* بيضتان
* بصلة كبيرة مبشورة
طريقة عمل البرجر البيتي الشهي المضمون حسب الاصول
* تعجن جميع المقادير السابقة معاً ثم تشكل على هيئة دوائر
* ترص في صينية وتوضع في الفريزر لمدة نصف ساعة
* ثم تخرج من الفريزر وتشوى فوراً
* تصنع السندويشات مع وضع الخضار المفضلة وشرائح الجبن الأصفر
