تحضير صينيهً البطاطا بالدجاج بالنكهه الرائعه
المكونات
*** دجاجه واحدة مقطعه الى ثمانيه قطع
*** حبتان متوسطه الحجم من البطاطا
*** حبتان من البصل متوسطه الحجم
*** خمس فصوص من الثوم
*** حبتان من الطماطم الحمراء
*** ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
*** ملعقة طعام بهارات مشككله
*** ربع كوب من زيت الزيتون
*** كوبين مرق الدجاج
*** ملعقه طعام كاري بودرة
*** حبة فلفل اخضر حار
طريقه العمل
** ينظف الددجاج جيدا ويوضع في صينيه الفرن
** يقطع البصل الى شرائح ويوضع فوق الدجاج
** تقشر البطاطا وتقطع الى دوائر وتضاف الى الصينيه
** تقطع الطماطم الى شرائح دائريه وتوضع في الصينيه
** يضاف الثوم والملح والفلفل الاسود والبهارات ومرق الدجاج
وزيت الزيتون والكاري والفلفل الحار
** تغلف الصينيه بالقصدير وتدخل الى الفرن لمدة ساعه تقريبا
على درجة 200 مئويه
--- يقدم معها الارز المفلفل حسب الرغبه
