القطايف من الحلويات الرمضانيه المشهوره في بلاد الشام
لماذ لا تأكل القطايف على مدار العام
وصفه عمل عجينه القطايف الرمضانيه في المنزل
مكونات عجينه القطايف
** ثلاثه كؤوس طحين ( دقيق )
** ثلاثه وربع كؤوس ماء
** ملعقه طعام باكنج باودر
** نصف ملعقه صغيرة ملح
طريقه عمل عجينه القطايف
** تخلط جميع المكونات على الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج كثيف
** توضع مقلاه لا تلتصق ( تيفال ) على النار الهادئه
** يصب مقدار فنجان صغير في المقلاة بحيث يأخذ شكل دائري ويترك على النار حتى يتماسك
** يرفع من المقلاة ويترك ليبرد
