طبق بطاطا لندن من الاطباق المميزة بطعمها
بطاطا لندن سهل التحضير
مكونات بطاطا لندن
** خمس حبات من البطاطا** كوب كريمة خفق
** كوب جبن موزاريلا
** علبة فطر مقطع شرائح
** حبتين من الفلفل الاخضر الحلو
** ثلاث ملاعق زيت زيتون
** ملعقه اوريغانو
** اصابع بطاطا مقليه ( فرنش فرايز )
** ملعقة طعام من الملح
** ملعقه صغيرة قرفه
** ملعقه صغيرة فلفل ابيض اواسود
طريقه تحضير بطاطا لندن
** تقشر البطاطا وتلف كل حبه بالقصدير وتدخل الى الفرن
لمدة ساعه ثم يتم اخراجها من الفرن وتقطع كل حبه الى نصفين وتفرغ من الداخل
** يقلى الفطر والفلفل الاخضر المقطع شرائح مع زيت الزيتون
لمدة خمس دقائق
** يخلط الفطر والفلفل الاخضر مع البطاطا التي افرغت والاوريغانو والبطاطا المقليه
والملح والفلفل الاسود والقرفه وتحشى به حبات البطاطا
** ترش جبنه الموزاريلا على الوجه
** تدخل الى الفرن لكي تتحمر
** تزين بالبقدونس الناعم والزيتون الاسود
** تقدم ساخنه
