Sunday, February 21, 2016

تحضير البطاطا المحشوه بالخضار Potatoes stuffed with vegetables

طبق  البطاطا المحشوه بالخضار من الاطباق المميزة بطعمها

 البطاطا المحشوه بالخضار سهل التحضير 


مكونات  البطاطا المحشوه بالخضار

**  علبة صغيرة ذره
**  ست حبات من البطاطا متوسطة الحجم
**  كوب كريمة خفق
**  كوب جبن موزاريلا
**  علبة فطر مقطع شرائح
**  حبتين من الفلفل الاخضر الحلو
**  ثلاث ملاعق زيت زيتون
**  ملعقه اوريغانو
**  اصابع بطاطا مقليه ( فرنش فرايز )
**  ملعقة طعام من الملح
**  ملعقه صغيرة قرفه
**  ملعقه صغيرة فلفل ابيض اواسود

طريقه تحضير البطاطا المحشوه بالخضار


**    تقشر البطاطا وتقطع كل حبه الى نصفين وتفرغ من الداخل وتقلى بالزيت العميق      
**    يقلب الفطر والفلفل الاخضر المقطع شرائح مع زيت الزيت لخمس دقائق
**    يخلط الفطر والفلفل الاخضر والكريما والذره مع البطاطا التي
        افرغت والاوريغانو والبطاطا المقليه
      والملح والفلفل الاسود والقرفه وتحشى به حبات البطاطا 
**   ترش جبنه الموزاريلا على الوجه
**    تدخل الى الفرن لكي تتحمر
**   تزين بالبقدونس الناعم والزيتون الاسود 
**   تقدم ساخنه
مجلة بيت العطار