كباب الدجاج من اروع انواع الاطباق
سواء للشوي على الفحم او للتحمير بالفرن
مكونات كباب الدجاج
** كيلو دجاج منزوع العظم والجلد** ربع كيلو لية خاووف
** ملعقة صغيرة من البهارات التاليه
ثوم بودرة ، صغيرة فلفل ابيض ، صغيرة هال ناعم
ملح ، كمون ، بابريكا حارة او حلوة
** كوب كزبرة مفرومه ماعما
** حبة فلفل اخضر حلو
** حبة فلفل احمر حلو
** حبه فلفل اخضر حار
** حبة بصل متوسط الحجم
** ثلاث فصوص من الثوم
** بيضه واحدة
طريقة عمل كباب الدجاج
** تخلط جميع المكونات وتفرم على السن الناعموتخلط جيدا باليد حتى تتجانس المكونات
** تشك الخلطه على الاسياخ وتشوى على الفحم او الجرل
ويمكن تحميرها بالفرن
