Friday, June 23, 2017

تحضير كفتة البطاطا بالدجاج

كفتة البطاطس بالدجاج
طريقة تحضير كفتة البطاطس بالدجاج بالطعم المميز
جربي كفتة البطاطا بالدجاج ...الطعم لا ينسي
مكونات كفتة البطاطس بالدجاج

4 حبات بطاطس مسلوقه نص استواء 
نسلقها بماي وملح وفلفل اسود _
بصل مقطع صغار _ فص ثوم _ 
4 ملاعق دجاج مفروم او لحم حسب الرغبه 
نحمس البصل والثوم ونظيف الدجاج المفروم
ونظيف عليه البهارات / 

بهارات : فلفل اسود كمون وقطعه صغيره ماجي بودرة بصل وثوم
باربيكا مانظيف ملح لانو ملحنا البطاطس 
بعض الناس ماتحط بكفتة البطاطس دجاج 
بس انا احب احطه معها اطعم والذ 
نهرس البطاطس بالشوكه وهو حار لان 
لما يبرد ماراح يساعدنا انه ينهرس ضروري وهو حار نهرسه 
ونطحن بالخلاط حبة خبر صامولي او توست 
ونظيفها عالبطاطس ونظيف الدجاج ونكورها بالشكل 
المرغوب اصابع او دوائر حسب ماتحبون ونغمسها ب البيض وبعدين
 البقسماط تقلى بزيت غزير وتقدم مع الصوص وبالعافيه 

كنوز الشرق