تحضير البطاطا المحشيه باللحم للافطار
* مقادير البطاطا المحشيه
* مقادير البطاطا المحشيه
* ثمان حبة متوسطة بطاطس
* ملعقتان كبيرتان زيت
*نصف كيلو لحم مفروم
* حبة كبيرة بصل مفروم
*اربع فص ثوم مهروس
* ملعقة صغيرة بهار مشكل
* ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
** ملعقة صغيرة كركم
* ربع كوب بقدونس مفروم
*ربع كوب صنوبر مقلي
* اربع حبات كبيرة عصير طماطم (او نصف كوب صلصه)
* كوبان مرق أو ماء
* ملعقة صغيرة نعناع مجفف
* ملعقتان كبيرتان زيت
*نصف كيلو لحم مفروم
* حبة كبيرة بصل مفروم
*اربع فص ثوم مهروس
* ملعقة صغيرة بهار مشكل
* ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
** ملعقة صغيرة كركم
* ربع كوب بقدونس مفروم
*ربع كوب صنوبر مقلي
* اربع حبات كبيرة عصير طماطم (او نصف كوب صلصه)
* كوبان مرق أو ماء
* ملعقة صغيرة نعناع مجفف
طريقة تحضير البطاطا المحشيه
طريقة تحضير البطاطا المحشيه
* تحفر حبات البطاطا بحيث تكون الفتحه ضيقة قدر الممكن
* يوضع الزيت في المقلى ويذبل البصل والثوم ويضاف اليه
البهارات والملح والفلفل الاسود والكركم والبقدونس والصنوبر المقلي
وتقلب على النار لمدة 10 دقائق
* تحشى حبات البطاطا بالحشوة السابقه وتوضع في صينيه وتغلف يالقصدير
وتدخل الى الفرن لمدة نصف ساعه ( يمكن ان تقدم الان )
* يتم اخراج الصينيه من الفرن ويضاف اليها المرق والنعنع الجاف والصلصه
وتعاد الى الفرن لمدة 10دقائق
* يقدم معها الارز المفلفل
