اعداد حلوى عش البلبل بالمكسرات
حلوى سريعه وسهله
المكونات
* علبة عجينة الجلاش* ربع كوب زبدة
* ربع كوب زيت نباتي
* ملعقة كبيرة ماء الورد
* ملعقة كبيرة سكر
* كوب فستق مجروش
* ربع كوب جوز صحيح
* كوب قطر
طريقة اللعمل
* نخرج عجينة الجلاش من الفريزر قبل نصف ساعة من التحضير* نضع كمية الزبدة في وعاء ونضيف الزيت النباتي ونخلطهم الى ان يمتزجو جيدا
* نمد طبقة من عجينة الجلاش وندهنها بالزيت والزبدة ونضع طبقة ثانية فوقها وندهنها ايضا
* نثني 2 سم من العجينة وباستخدام عود الشيش نلف الجلاش عليها ونترك 4 سم من اخر العجينة ونزم رول الجلاش ثم نزيل عود الشيش ونلفها بشكل اسطواني ونضعها في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية الجلاش
* نضع كمية الفستق المجروش في وعاء ونضيف اليها ماء الورد والسكر ونحرك المكونات جيدا
* نضع كمية من الحشوة داخل عجينة الجلاش ونضع حبة جوز فوقها وندخلها للفرن الساخن مسبقا وندعها على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق الى ان تكتسب عجينة عش البلبل اللون الذهبي الرائع
*نخرج عش البلبل من الفرن ونصفها في طبق ونضيف القطر على وجهها وتصبح جاهزة للتقديم
