تحضير تكساس فرايز
المواد اللازمه
* 500 غرام لحمة مفرومة
* بطاطا مقطعةاصابع
* حبتان طماطم
* حبة بصل
* ثلاث فصوص ثوم
* فلفل اخضر
* ملعقتا رب الطماطم
* بودرة مرق الدجاج
* جبنة شيدر
* ملح و فلفل
الطريقة :
تقلى البطاطا المقطعة و توضع في طبق التقديم القابل للخبز
في وعاء على نار هادئة توضع اللحمة و تغطى الى ان تنضج
يضاف البصل و الثوم المفرومان ناعما و يقلبو
يضااف الطماطم و رب الطماطم و الملح و الفلفل و البودرة
يترك على النار لمدة 10 دقائق
يوضع الخليط فوق البطاطس المقلية ثم ترش الجبنة و توزع حلقات الفلفل و يوضع للتحمير
