الزنجر من اكثر انواع الاطباق السريعه واللذيذة
تحضير الزنجر حسب الاصولتـشيـكن زنــجر
مقادير زنجر الدجاج ( تـشيـكن زنــجر )
** نصف كيلو كيلو صدر دجاج** نصف كوب كورن فليكس
** ثوم مفروم ناعما
** ثلاث بيضات
** كوب حليب
** ربع كيلو دقيق
** خردل
** ملح
** فلفل أسود
طريقه تحضير زنجر الدجاج ( تـشيـكن زنــجر )
** تقطع صدور الدجاج شرائح طولية** نتبل شرائح الدجاج بملح وفلفل والخردل وثوم
ثم تغطى بطبقه من الحليب ثم الدقيق ثم البيض ثم الكورن فلكس
ونضغط عليها ونقلبها فيه مع الضغط بشدة لتتماسك التتبيلة والغلاف
** توضع في الفريزر لمدة ساعة
** تقلى في زيت عميق وساخن
** تقدم
