Thursday, February 4, 2016

طريقة تحضير عجة البيض والخضروات Omelet with vegetables

طريقة تحضير عجة البيض والخضروات..

مقادير عجة البيض والخضروات Omelet with vegetables

** خمس حبات بصل
** عشر بيضات
** ضمة ( ربطه كسبرة ) صغيرة
** ضمة (ربطة) بقدونس صغيرة
** كوبان دقيق
** زيت لتحمير البصل
ملح وفلفل وكمون ومعلقه بيكنج بودر او كربونه

طريقة عجة البيض والخضروات Omelet with vegetables

**    يبشر البصل ثم نضع عليه قليلا من الزيت ويوضع على النارحتى يتحمر و يكون لونه دهبى

**   تقطع الكزبرة والبقدونس و نضعهم على البصل ونقلبوا بالبصل ويترك حتى يبرد

**    عندما يبرد البصل نكسر عليه البيض ونضيف الملح والفلفل والكمون

      والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا

** نضيف الدقيق حسب العجينه ونقلبهم

** ندهن الصنيه بالزيت ونضع الخليط وندخل الصينيه الفرن فى درجة

    حرارة متوسطة ونختبرها بسكين واذا خرجت نظيفه تكون نضجت