يتميز خبز الشعير بالفوائد الكبيرة التي لا تحصى لجسم الانسان
خبز الشعير يعمل على سرعة اخراج الفضلات وبالتالي تخسيس الوزن
مكونات خبز الشعير للتخسيس
** كوبان من دقيق الشعير** كوب من دقيق القمح العادي
** ملعقة طعام خميرة
** ملعقة طعام من العسل
** نصف كوب ماء دافئ
** ملعقة صغيرة ملح
** كوب ماء دافئ للعجين
طريقة تحضير خبز الشعير للتخسيس
** يذاب الغسل والخميرة في نصف كوب الماء الدافئ** يخلط طحين الشعير والدقيق والملح ويضاف اليها الخمية مع العسل
وتخلط المكونات جيدا
** يضاف الماء الفاتر بالتدريج مع العجن حتى تتشكل عجينه متماسكه لا تلتصق باليد
** تغطى وتترك حتى تستريح وتتخمر في مكان دافئ
** تقطع وتخبز في الفرن الساخن ( 200 درجه مئويه تقريبا )
** يمكن حفظها في الفريزر حسب الاستعمال
