البقونسية تعتبر من افضل انواع المقبلات للصحة
بالاضافه الى طعمها اللذيم والمميز
البقونسية تحتوي على مكونات بسيطة جدا
لكنها غنية جدا بالعناصر الضرورية لسلامة عمل الجسم
البقدونس هي المكون الاهم لعمل البقدونسية
يحتوي البقدونس على الكثير من فيتامين ج بالاضافه الى
المعادن مثل الحديد والفيتامينات
البقدونس مفيد جدا لعمل الكبد
كذلك تحتوي البقدونسية على الطحينية المفيدة جدا للصحة
فهي تحتوي على كمية كبيرة جدا من الكالسيوم الضروري
لبناء العظام والاسنان
وهناك الكثير من المكونات الاخرى المفيدة جدا للصحة
مثل عصير الليمون
والنعنع المهدئ للقولون بالاضافة الى الثوم الذي يعتبر من
افضل المضادات الحيوية
هام ,,, البقدونسية طبق مناسب جدا لوصفات التحيف والرجيم
تقدم كع اطباق الاسماك مثل اصابع السمك المقلية بانية
كوب من الطحينية
= فص ثوم مهروس ناعم جدا
= ملعقة طعام من النعنع الجاف الناعم
= ملعقة صغيرة من الملح
= نصف فنجان صغير من عصير الليمون
ثم يضاف الماء بالتدريج بكميات بسيطة مع التحريك حتى تصل الصلصة
الى الكثافه المطلوبة وتكون مثل اللبن الزبادي تقريبا
= نضيف باقي المكونات وتخلط جيدا
= تقدم مزينة بارواق الخس وشرائح الليمون او حسب الرغية
بالاضافه الى طعمها اللذيم والمميز
البقونسية تحتوي على مكونات بسيطة جدا
لكنها غنية جدا بالعناصر الضرورية لسلامة عمل الجسم
البقدونس هي المكون الاهم لعمل البقدونسية
يحتوي البقدونس على الكثير من فيتامين ج بالاضافه الى
المعادن مثل الحديد والفيتامينات
البقدونس مفيد جدا لعمل الكبد
كذلك تحتوي البقدونسية على الطحينية المفيدة جدا للصحة
فهي تحتوي على كمية كبيرة جدا من الكالسيوم الضروري
لبناء العظام والاسنان
وهناك الكثير من المكونات الاخرى المفيدة جدا للصحة
مثل عصير الليمون
والنعنع المهدئ للقولون بالاضافة الى الثوم الذي يعتبر من
افضل المضادات الحيوية
هام ,,, البقدونسية طبق مناسب جدا لوصفات التحيف والرجيم
تقدم كع اطباق الاسماك مثل اصابع السمك المقلية بانية
مقادير سلطة البقدونسية الصحية
= ثلاث باقات متوسطة الحجم من البقدونسكوب من الطحينية
= فص ثوم مهروس ناعم جدا
= ملعقة طعام من النعنع الجاف الناعم
= ملعقة صغيرة من الملح
= نصف فنجان صغير من عصير الليمون
خطوات تحضير سلطة البقونسية الصحية
= توضع الطحينية في جاط ويضاف اليها عصير الليمو وتحرك جيداثم يضاف الماء بالتدريج بكميات بسيطة مع التحريك حتى تصل الصلصة
الى الكثافه المطلوبة وتكون مثل اللبن الزبادي تقريبا
= نضيف باقي المكونات وتخلط جيدا
= تقدم مزينة بارواق الخس وشرائح الليمون او حسب الرغية
