المطبخ الايطالي عمل عجينة البيتزا الايطالية
مقادير عجينة البيتزا الايطاليه
** كيلو طحين .
** خمسون غرام سكر .
** عشرون غرام خميرة .
** عشرون غرام ملح .
** خمس غرامات محسن .
** خمسون غرام زيت زيتون .
** 400 غرام ماء
ملاحظه ....يجب ضبط الفرن على 280 درجه مئويه
طريقة تحضير عجينة البيتزا الايطاليه
تخلط جميع المكونات وتعجن جيدا حتى تتشكل
عجينه لا تلتصق باليد
ثم تترك العجينه لكي تستريح
ملاحظة هامه
العجينه لا تنتفخ
