خطوات بسيطة فقط ويبقى عندك بطاطس فريسكاس ازكى من المحلات
مقادير بطاطس فريسكاس
* ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة أصابع.* نصف كوب دقيق
* معلقة صغيرة بيكنج بودر
* معلقة صغيرة شطة
* معلقة صغيرة فلفل أسود
* نصف معلقة صغيرة ملح
* ثلث كوب ماء
طريقة اعدابطاطس فريسكاسد
* قومي بتقشير وغسل البطاطس جيدًا ثم قطعيها أصابعطولية متوسطة (ليست رفيعة للغاية)
* ضعي الدقيق وضيفي له البيكنج بودر والملح والشطة
والفلفل ثم قلبيهم جيدًا، أضيفي الماء مع الاستمرار في التقليب
حتى تختلط جميع المكونات.
* ضعي البطاطس في الخليط وقلبي جيدًا حتي يندمج الخليط
مع البطاطس و ضعيهم فى الثلاجة لمدة 45 دقيقة .
* اخرجي البطاطس و ضعيها في الزيت الساخن و اتركيها
حتى تكتسب اللون الذهبي المقرمش
* اخرجي البطاطس ساخنة مع قدميها مع الصوص والدجاج المحمر
