البيف برجر من الاطعمة سهلة التحضيرالبــيـــف بــرغــــر ( برجر )وجبة سريعة التحضيرالمكونات بسيطه وسهلة التحضيريفضل اعداد البيف برغر في البيت لضمان الجودة
مكونات البيف برغر
* كيلو لحمة عجل مفرومة ناعمة مدهنة
* فصان من الثوم مهروس ناعما
* بصلة صغيرة
* ملعقه صغيرة فلفل أسود
* ملعقه صغيرة ملح
* صفار بيضة واحدة
* ثلاث ملاعق كعك مطحون (بقسماط)
* ثلاث ملاعق طعام صويا صوص ( اختياري )
طريقه اعداد بيف برغر
* تفرم جميع المكونات مع بعض وتشكل على شكل كرات وزن 100 غرام تقريبا* تشكل القطع بشكل دائري قطر خمسه سم تقريبا
حتى تصبح أكبر بقليل من حجم قطعة خبز البرجر
* تقلى في مقلاة وتقلب من الطرفين حتى الإستواء دون التنشيف
( إذا كانت اللحمة غير مدهنة نضع قليل من الزيت )
تجهز على الجرل اذا توفر ويمكن ان يحمر في الفرن لمدة 20 دقيقه
* تجهز وتقدم
