تحضير الدجاج الهندي باللبنPreparing Indian Chicken
مكونات الدجاج الهندي باللبن
*دجاجه واحدة
* حبة بصل كبيرة مقطعه
* اربع فصوص ثوم
* مكعب ماجي
* ملعقة طعام بهارات مشكله
* واحدكيلو لبن رائب - زبادي
* ملعقة صغبرة ملح
* اربع ملاعق زيت
طريقه عمل الدجاج الهندي باللبن
* يقطع الدجاج الى قطع بحجم حبة الجوز
* يوضع الزيت في المقلاة والبصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم شرائح رقيقة
والبهارات والملح حتى يجف الماء
* يخفق اللبن بالخلاط الكهربائي ثم يضاف الى الدجاج ثم يضاف الى الدجاج
ويقلب لمدة ربع ساعه حتى ينضج الدجاج ( يمكن زيادة بعض الماء )
* يقدم معه الارز
