تحضير الكباب بالطعم الرائعPreparing kebabs
مكونات الكباب
* 500 لحم عجل
* كوب ونصف بقدونس
* ملعقه صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل اسود
* نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
* ملعقة طعام بقسماط
طريقة عمل الكباب
* يفرم اللحم مع البقدونس على الناعم
* يضاف الملح والفلفل الاسود والبقسماط
والزنجبيل الى اللحم وتخلط جيدا
* تشكل على اسياخ الشوي
* تشوى على الفحم او تحمر في الفرن او على الجرل
