تحضير بوظه ( Ice Cream ) البطيخ اللذيذ بسرعة في المنزل
المكونات
* ربع كوب ماء
* ربع كوب سكر
* اربع أكواب مكعبات بطيخ بدون البذور
* كوب واحد زبادي قليلة الدسم
* ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة العمل
* نضع الماء والسكر في وعاء صغير على نار متوسطة ويقلب جيدا حتى يذوب السكر.* نسكب الماء في كوب ونضعه جانبا حتى يبرد تماما.
* نضع مكعبات البطيخ في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة. ثم تسكب في وعاء كبير فارغ ويضاف اليه الماء والزبادي وعصير الليمون.
* تقلب المكونات جيدا حتى تمتزج تماما.
* نضع جميع المكونات في وعاء معدني ويوضع في الفريزر للتجميد لمدة ٦ ساعات، حتى يتماسك تماما.
* للتقديم،يتم اخراج الأيس كريم البطيخ من الفريزر ويترك جانبا لمدة خمس دقائق، ثم يوضع في أكواب التقديم.
