الطريقة الصحيحه لعمل الكاتشب في البيت
*** المكونات
خمس حبات طماطم
ثمانية فصوص ثوم
بصلة واحدة متوسطة الحجم
ثلاث ملاعق سكر
ملعقة ملح
ربع كوب خل
*** طريقة العمل
تقطع الطماطم على شكل مكعبات صغيرة
يقطع البصل على شكل حلقات
يقطع الثوم قطع صغيرة
توضع المكونات على نارهادئة وتترك حتي تنضج جيدا
يوضع الخل والسكر والملح الى تلك المكونات وتقلب جيدا
حتى يصبح الخليط سميكا ثم نرفعة من النار ونتركه كي يبرد ثم يوضع في الثلاجة
الف صحه وعافية
