Monday, November 23, 2015

عجينة العشر دقائق لكافة الاستعمالات المنزليه

عجينة العشر دقائقللفطائر والبيتزا وخلية النحل

** كوبان من طحين

** فنجان صغير من السكر

** ملعقتان من الخميرة

** ماء دافيء حسب احتياج العجين

** ملح

** ملعقتان من الحليب البودرة

الطريقة:

** توضع الخميرة مع السكر في كوب من الماء الدافئ حتى ترتفع

** يخلط الدقيق مع الملح والحليب جيدا

** تضاف الخميرة المخلوطه مع السكر الى العجين وتخلط جيدا

حتى تتشكل عجينه لا تلتصق باليد

** تغطى بكيس بلاستيكي وتترك في مكان دافئ لمدة عشر

دقائق

حتى تتخمر ( تكون رائه التخمر واضحه

** تستخدم في عدة استعمالات منها

· البيتزا، لحم بعجين مناقيش الزعتر والجبن، السبانخ، خلية النحل،

الدونات، السينابون وغيرها