الشوفان
هو مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان،
لذلك يعتبر مناسبا لتغذيه الراغبين في تقليل الوزن
هو مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان،
والبروتين وفيتامين ب (B). كما أنها توفر
الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والفسفور
انها فكرة جيدة لجعل طفلك يستمتع بالشوفان في سن مبكر،
كما أن الشوفان يلعب دورا هاما جدا في فترة البلوغ أيضاً
. فتناول الشوفان بشكل منتظم له فوائد صحية كثيرة.
** يطحن 4\1 كوب من الشوفان جيّداً ويضاف على كوب من
المياه
المغليّة. يُحرّك الشوفان على حرارة خفيفة لحولي 10 دقائق ثم
يسكب ويقدّم عندما يبرد. يمكن إضافة الحليب الى الشوفان لجعله
أكثر سلاسة.
المصدر ...باحث اعشاب وتغذيه