Monday, November 28, 2016

اعداد سمبوسة البطاطا الحارة potatoes Samosas

تحضير سمبوسة البطاطا الحارة ...

سمبوسك البطاطا الحارة ...

جربوها كتير طيبه

مكونات العجينه لسمبوسة البطاطا الحارة

كوبين طحين
نصف ملعقه صغيرة ملح
3 ملاعق كبيره سمنه

طريقة تحضير سمبوسة البطاطا الحارة

نفرك الطحين بالسمنه ونعجنهم بنصف كوب حليب
سائل نترك العجينه ترتاح ربع ساعه وبعدها بنفردها
ونقطعها ونحشيها
حشوة البطاطا :
بصله مفروم ناعم ندبلها بشوية زيت ونضيف عليها
توم ناعم وزنجبيل طازج مبروش وقرن فلفل حار ندبلهم
سوا ونضيف عليهم بطاطا مسلوقة قطع وشوية بازيلا
نقلبهم سوا ونصيف ملح وكاري ونحشيها بالعجين
جربوها كتير طيبه