طريقة تحضير خضار سوتيه سريعة للرجيم
مكوّنات خضار سوتيه سريعة للرجيم
* قطعة من الجزر.
* حبة من الكوسا.
* خمسة أعواد من الفاصولياء الخضراء.
* حبة فلفل أخضر.
* كوب ماء.
* حبة كبيرة من البطاطا.
* ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
* رشة ملح.
* رشة فلفل.
طريقة تحضير خضار سوتيه سريعة للرجيم
تقطع الخضروات بشكل طولي ونضعها في وعاء الطهي.
أضيفي إليها الزيت والملح والفلفل.
قلبيها على النار حتى تجف من الماء.
أضيفي إليها كوباً من الماء.
عندما تغلي أخفضي النار ونغطيها ونتركها مدة ربع ساعة.
أطفئي النار وضعيها في طبق التقديم.
نصائح عامة
عندما تريدين إعداد طبق خضار السوتيه وكان أح
د أنواع الخضار غير متوفر فلا بأس أن تعدّي الطبق
دون وجوده، كما يمكن إضافة أي نوع من الخضراوات بدلاً منه.
يفضل أن تكون هذه الخضار طازجة لا معلبة حتى
تستفيدي من الفيتامينات التي تحتويها بشكل أكبر.
