زلابية بطريقة سهلة ....جربي الزلابيا
مقادير الزلابية ( الزلابيا )
كوب طحين متعدد الاستعمالاتكوب نشا
ملعقة طعام خميرة
رشة ملح
ملعقة طعام ماء زهر
ماء دافئ للعجن
ملعقة طعام سكر
طريقة تحضير الزلابية ( الزلابيا )
نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نضيف الماء الدافئ و نخلطهم حتى نحصل
على عجينة سائلة نوعا ما نتركها تخمر نصف ساعة ثم تحرك و توضع
في قنينة مثقوبة من الوسط و نبدأ بتشكيل دوائر المشبك في زيت درجة
حرارته متوسطة و يقلب على الجهتين و اللون حسب الرغبة انا ما
حبيت يكون اللون غامق و تسقى بالقطر البارد و هي ساخنة
و تزين بالمكسرات و تقدم
