Monday, February 8, 2016

تحضير الغريبه المحشوة بالتمر ( الطريقه جديدة ورائعه )

طريقه جديده لتحضير الغريبه بالتمر بالطعم الرائع

مكونات الغريبة بالتمر 

‏‎smile‎‏ رمز تعبيري
**  كيلو طحين
**  نصف كيلو سكر ناعم 
**  نصف كيلو سمنه
**  ملعقه طعام فانيلا
**   صبغه صفراء نقطة واحدة


طريقة تحضير الغريبة بالتمر


‏‎smile‎‏ رمز تعبيري
**   يخفق السكر مع السمن حتى يصبح مثل كريمبا
**    يضاق الطحين و يعجن حتى نحصل على عجينة متماسكه
     تم يشكل على حرف (s) او دوائر او اصابع على درجة حرارة 140 حتى 40 دقيقة
     ( اذا كنا لا نريد حشوها بالتمر - الغريبه فقط )

**  لتحضير الغريبه المحشوه بالتمر : 

‏‎smile‎‏ رمز تعبيري
   يحشى العجين ويشكل حسب الشكل المرغوب
   و يخبز على درجة حرارة 220 حتى 15 دقيقة
   وتزين بالفستق الحلبي

ملاحظات‏‎kiss‎‏ رمز تعبيري
**  يخلط مع التمر ملعقة مع كل ما يلي
     زيت، هيل ، قرفة ، زنجبيل ، شومر ...حسب الرغبه
**   اذا كان التمر قاسي نضع كوب من الزيت


.
مجلة بيت العطار