صينية الشاورما بالعجينة المورقة ... لذيذة وسهلة
مقادير صينية الشاورما بالعجينة المورقة
دجاج بدون عظم
بصل
فصتين ثوم
كسبرة خضراء مقطعة
شرائح بطاطا مقلية
جزر مبشور
جبنة الموزيلا
ملح
بهارت
عجينة مورقة.
الصلصة:
علبة كريمة طازجة+ 3 ملاعق جبن طري الكل يخلط في الخلاط
علبة كريمة طازجة+ 3 ملاعق جبن طري الكل يخلط في الخلاط
طريقة تحضير صينية الشاورما بالعجينة المورقة
.
نقطع الدجاج الى قطع، نقلي البصل والثوم ثم نضع الدجاج،ملح وبهارات، ثم نضيف كسبرة مقطعة وجزر مبشور
ونحركه ونتركه لمدة ربع ساعة ينضج الدجاج. في الصينية
نضع بطاطا مقلية شرائح دائرة ثم نضع الدجاج ثم نضع الجبنة
الموزيلا ثم الصلصة، ثم نرص العجينة المورقة كما في الصور
وندهنا بالبيض ونرش حبوب السمسم على الوجه ونضعها
في الفرن حتى تتحمر وتقدم وبالعافيه
