تحضير عجينة السمبوسك حسب الاصول Rissole Pastry
المقادير
* اثنان كيلو غرام طحين
* ليتر ونصف من الماء
* 500 غرام من الزبدة
* ثلاث ملاعق طعام من الملح
طريقة العمل
* يفرك الطحين بالزبدة حتى يصبح الطحين مفتتا
* يضاف الماء والملح وتعجن جيدا
* تترك العجينه تستريح مدة نصف ساعة
